黄豆焖肉丁的做法

1、首先准备一些肉丁

2、再泡一些黄豆 大约泡6个小时

3、然后准备葱 蒜 八角 干辣椒

4、锅内放入底油 再放入肉丁炒至断生

5、再放入葱 蒜 八角 干辣椒爆香

6、爆香后放少许的十三香 两勺生抽 一勺蚝油 少许鸡精

7、再将泡好的黄豆放入锅中

8、再加适量清水 加少许白糖 一勺老抽上色用

9、然后盖上盖子焖15分钟左右 等汤汁收干 翻炒均匀之后方可出锅