如何制作豆瓣汤

1、准备蔬菜。把韭菜和白柳剁碎。去皮的土豆切成小块。

2、把黄油放在一个大的深平底锅里融化。

3、将配制好的韭菜土豆和豆瓣炒至完全包覆在融化的黄油里。

4、加一些盐，盖上锅盖，这样蔬菜可以在温和的温度下煮20分钟左右。中途搅拌。

5、加入适量水，煮10-15分钟或直到蔬菜软。

6、让汤冷却。

7、加入三汤匙的奶油，搅一搅

8、轻轻地把汤再加热。

9、为预热的汤碗和顶部的每一个小漩涡上加奶油和一些豆瓣菜叶子。

10、完成。