茼蒿饺子的做法

1、 首先把茼蒿清洗干净，茼蒿要清洗很多次才能清洗干净，所以多冲洗几遍，去掉不好的叶子。

2、 在锅中加入适量的食用油，待油热之后，加入茼蒿炒，稍微炒1-2分钟即可。

3、 之后，将油炒过的茼蒿切碎，也把肉切碎，肉末中加适量的葱蒜碎末。

4、 接下来，把切碎的茼蒿和切碎的肉都放在一起，加入适量的香油，耗油，盐以及五香粉搅拌，搅拌均匀。

5、 接下来， 和好面，擀好饺子皮，把搅拌好的馅料加入饺子皮中，包好，如下图所示。

6、 最后，把饺子加到清水中煮15-20分钟就可以吃了。