怎么做酸辣白菜

1、白菜洗净切大块。

2、油温七成热，放入蒜末和辣椒炒香。

3、倒入白菜反复翻炒。

4、白菜微微变软后，放生抽，蚝油，陈醋，食盐和白糖调味。

5、盖上锅盖，白菜焖煮变软。

6、撒鸡精增鲜，即可装盘。