洋姜的营养价值与功效

1、洋姜含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质，另外洋姜中还含有一些膳食纤维，平时食用后可以降血糖也能清热去火，更能润肠通便，对提高人体健康水平有很大的好处。

2、洋姜是最适合糖尿病人食用的一种常见菜品，它含有的独特多糖与胰岛素的功效相似，能调节血糖让过高的血糖降下来，也能稳定糖尿病患者的病情。

3、清热解毒是洋姜的重要功效之一，能清除人体内的多种毒素，也能消除多种病菌，平时食用可以治疗肾炎和身体浮肿。另外洋姜还能外用，把它捣碎以后直接外敷，可以治疗人类的无名肿毒与腮腺炎，治疗功效十分明显。