手把手教你炒凉粉

1、如图，首先取来适量新鲜凉粉，然后切成均匀的小块。

2、如图，将香葱、辣椒、大蒜洗净并切好。

3、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入香葱、大蒜、辣椒，煸炒出香味。

4、如图，将凉粉块放进锅中翻炒两下。

5、如图，加入适量清水、食盐、五香粉、胡椒粉、甜油、香醋、生抽，中火烧五分钟。

6、如图，放入适量鸡精即可关火。

7、如图，将炒好的凉粉盛入盘内即可食用，味道美美哒。