简单好吃的杏鲍菇炒鸡蛋

1、杏鲍菇的清洗与切割

2、把蘑菇撕成条

3、青椒、红椒切成斜段，洋葱切成条，大蒜切成条，洋葱切成段备用。

4、在锅里加水烧开。放入杏鲍菇丝，烫20秒。然后取出（盖上锅盖，用文火煮）

5、把鸡蛋打碎。把一些油放进锅里加热。把鸡蛋倒进去。快用筷子把它们滑下来，放好备用。

6、往锅里加点油，加热。加入蒜蓉和豆瓣酱，炒青椒和红椒。快把洋葱炒至蘑菇碎。倒入酱油，蚝油和十三种香料。把糖和盐搅拌均匀。把鸡蛋搅拌均匀。

7、如图所示

8、从锅里出来！洒上葱花，不是很美吗？