不可思议的五花肉蒸茄子

1、? 准备原料，猪肉片，蒜茸，茄子片（易蒸）

2、? 把茄子切成条，然后直接摊在蒸锅上蒸。茄子不放在盘子里的原因是它可以在蒸锅上快速蒸熟。蒸的时候准备调味料。

3、?1先下五花肉煸出油,五花肉尽量愀赠嗾鲔煸干一点,然后加入蒜末爆香。2拿个小碗调味，1小勺盐,两勺糖,鸡精,酱油和蚝油适量,然后加点水和均匀。

4、加入混合汁煮开。这时，你可以尝到盐的味道。

5、把蒸好的茄子放在盘子里，然后倒入炒好的茄子汁蒸一下。

6、?差不多出锅的时候撒点葱花就搞定了。