正宗炸肉盒的面咋和

1、取200g面粉，倒入盆中

2、加入少量开水，搅拌成絮状

3、来回揉，和成面团

4、另取400g面粉，倒入盆中，加入凉水，同样的方法，和成面团

5、将两个面团揉捏均匀，加少量的油，揉成光滑的面团，醒半个小时左右

6、案板上抹上油，将面团分成小份即可