牛肉火烧的做法

1、将面粉一分为二，和成水面和油面。揉匀分成大小适中的剂子。

2、水面包起油面像包包子一样。

3、擀成长薄饼，先折起左边的三分之一。

4、在折右边的三分之一。然后再折下边，接着再折上面。

5、这样反复二遍或三遍。放入电饼档，烙至两面金黄，边也竖起来烙一下。

6、火烧一切二，从炒的圆葱牛肉里拣出牛肉，切丁，将青椒切丁备用。

7、将牛肉和青椒塞到火烧中间就可以了！