1、首先，把吃剩下的柚子皮清洗待用。小提示：冲洗前尽量把白色的部分去掉！
2、其次，把柚皮切条状，大小适宜。小提示：尽量不要切的块头太大，避免后面封装的繁琐。
3、然后，把切好的柚子皮倒入事先准备好的容器内。小提示：容器尽量开口大些，以便于承装柚子皮。
4、倒入适量清水，要根据柚子皮的多少决定哦！小提示：倒入的清水要没过于柚子皮，更有利于浸泡过程。
5、然后，往瓶中加入一勺食用碱。盖上盖子，左右晃动几下即可！小提示：平时我们自家喝汤用的勺子即可；盖子一定要盖紧，否则在我们晃动时容易溅出！
6、最后，放入冰箱10天左右既能使用。小提示：大家不要误以为放入冷冻柜，应放入保鲜层！
