螃蟹的清晰方法

1、首先，把买来的螃蟹放入清水中浸泡10分钟

2、抓住螃蟹的两边的腿，用准备好的牙刷用力清洗螃蟹的背、腹和嘴部位

3、然后抓住螃蟹身体后侧，清洗螃蟹的两边及蟹脚和钳的根部。

4、用牙刷柄自下而上拨起蟹钳的关节处，用大拇指拇指和自己的食指顺势沿螃蟹钳根向上大力抓住钳跟。个别不老实的螃蟹可以先向下敲几下，挤出所有排泄物

5、将已经清洗完的螃蟹放入准备好的清水中，再浸泡清水中约十分钟左右，再进行二次清洗，其目的是洗掉洗螃蟹过程中带入的那些脏水。之后就算全部清洗完成了。