薏米绿豆赤小豆粥

1、取薏米100克，绿豆50克、赤小豆50克，清洗干净，保留水2000毫升左右。

2、这步很重要，大家牢记，一定要用汤档煮一次。这次煮的目的，就是把食材浸泡的意思，不过是用热水而已。

3、看看，现在的粥是这样的，实际已经大部分成熟了，不过，还有些夹生。

4、汤档结束后，等待气体自然跑完，在开始开粥档煮制。这才是煮粥的关键。

5、粥档结束后，焖至10分钟左右，等待气体自然跑光，粥就煮好了。看看，就是这样的状态。

6、看看，是不是很好的粥，米是米，豆是豆，不过很烂糊。