【懒人家常菜】茄汁豆腐

1、南豆腐洗净，切成小方块，焯水后备用；

2、番茄切块，用料理机打成番茄汁；

3、姜片，葱段备好；自动烹饪锅里倒入适量植物油，放入姜片、葱段；

4、倒入番茄汁，番茄汁里面的渣也一并倒入；

5、放入豆腐块；调入适量牛肉粉、胡椒粉、盐；

6、盖上盖子，启动“红烧鱼·收汁”程序；

7、20分钟后，程序结束。开盖，如有葱花，这个时候可撒些葱花；

8、装盘，盛出。