长江子鱼制汤 宝宝辅食

1、取一小块姜，将姜洗净，切成薄片；

2、将长江子鱼洗净，切成小块；将鱼鳃、鱼内脏等都清洗干净；

3、开火，加入适量的油，将姜片下入锅里炒出香味；不要炒太久，不然容易焦；

4、将鱼下入锅里，稍微煎一下，不要煎太久；

5、加入适量的水，煮开；

6、煮开到熟，加入适量的盐和鸡精，即可。如果小孩子未满一周岁的时候，可以不加调味料。