西红柿炖牛肉汤的做法

1、准备一块新鲜的牛肉，用水冲洗干净备用。

2、将牛肉切成一粒一粒的形状，不要切太小也不要切太大，如图。

3、切好的牛肉粒放入锅中加水用大火将血水煮出来，加入两片生姜，待到锅中有大量泡沫即可关火捞出。

4、在牛肉去血水的空闲时间，将西红柿洗干净后切好备用。

5、将牛肉煮出来的泡沫捞干净后，加入香料包和蒜小伙慢炖，直至煮烂。

6、最后加入西红柿熬到西红柿软烂，再根据自己喜欢的口味放佐料。