如何自制巧克力蛋糕甜甜圈

1、准备食材，鸡蛋、黄油泡在牛奶中备用。

2、鸡蛋，细砂糖混合，坐温水浴打发。

3、分两三次筛入低筋面粉，翻拌均匀。黄油牛奶隔热水融化。

4、将蛋糕糊装入蛋糕糊分离杯或裱花袋中。

5、倒入面糊至八分满，中间尚能露出小圆心为标志。烤箱预热好后，放入中层，上下火170度烤18~20分钟。

6、出炉后稍微冷却后脱模。巧克力隔水融化后，把蛋糕底面放入沾上巧克力。