芙蓉粉丝虾做法

1、第一步大虾洗净，去虾线，然后开背，，用料酒、盐腌制一下备用

2、第二步粉丝用温水泡软，备用

3、第三步、蒜、小米辣、小葱切好备用，蒜制作成蒜蓉、小米辣切成小粒、小葱切葱花

4、第四步、把生抽和蚝油混合调好备用

5、第五步、把泡软的粉丝摆盘，再放上粉丝

6、第六步、冷锅下油，把蒜蓉爆香，撒到虾的开背处。

7、第七步、上蒸锅开始蒸，大火蒸6-8分钟

8、第八步、大虾出锅后撒上混合的生抽蚝油汁、小米辣和小葱，并浇上刚烧好的热油，即可上桌开吃力。