窝瓜土豆汤的做法

1、窝瓜洗净切开去瓤，切成块。

2、土豆洗净去皮切成滚刀块。

3、姜洗净切丝，香菜摘洗干净切段。

4、锅中放入姜丝，土豆，窝瓜。

5、加水1000克左右，放入适量盐，生抽，大火烧开，中火炖。

6、炖20分钟左右，放入味素，出锅盛入碗中，撒上香菜段。