如何制作Q弹好吃的蘸水土豆球

1、我们将土豆削皮切片，上锅蒸熟后捣成泥

2、然后加入适量的淀粉，揉成光滑不沾手的面团，然后搓成小丸子

3、锅中烧水，水开后上锅蒸六分钟，蒸的过程中我们在小碗中加入蒜末，小米辣，葱花，生生抽，陈醋，熟辣椒油，搅拌均匀，之后就能蘸着吃土豆球啦