怎么做酸甜鹌鹑蛋?

1、把鹌鹑蛋洗干净放锅里加水煮10分钟

2、剥好皮洗干净沥干水备用，一定一定要沥干水分，不然等下锅会有油花溅出来，伤到就不好了

3、烧锅落油，然后把鹌鹑蛋放进去

4、把鹌鹑蛋煎到两面金黄就可以了

5、煎好后沥干油放在碟子，然后把锅里多余的油倒出来

6、把鹌鹑蛋重新放回锅里，配料倒进去翻均匀，然后把淀粉水倒进去滚开就大功告成啦

7、有没有色香味俱全的感觉，嘿嘿...