排骨粥的做法

1、准备好一人份的大米的排骨

2、排骨焯水，放料酒和两片姜片，捞起沥干水分

3、锅热中放油，姜片，花椒，下排骨炒香，放盐，放生抽上色，多翻炒两下，感觉差不多了就起锅

4、将洗干净的大米放电饭锅里，把炒香的排骨放进去，加入适量清水，将两根葱捆起来放里面，然后按电饭锅煮饭就好了，我的电饭锅是最古老的那种，只有一个煮饭，大家的电饭锅有煮粥模式的，就按煮粥哈

5、起锅之后再洒点葱花更香