懒人焖饭怎么做？

1、西红柿用开水烫一下，去皮。

2、西红柿切成丁。

3、土豆切块。

4、锅中热油，放入姜末，西红柿，生抽，土豆，翻炒。

5、锅中加入适量水，盐。

6、倒入煮好的米饭，焖煮五分钟。

7、撒上葱花即可。