怎样制作白萝卜炖鱼头 ?

1、将鱼头洗净备用；

2、将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；

3、将白萝卜洗净切成稍厚一点的条备用；

4、将葱洗净切成末备用；

5、在锅里放入适量色拉油；

6、加入花椒炒出香味；

7、加入准备好的姜、蒜、干辣椒炒一下；

8、加入适量豆瓣酱炒出香味；

9、加入适量水；

10、加入适量食盐；

11、加入适量五香粉；

12、煮一会后放入鱼头；

13、鱼头煮至八成熟后，加入白萝卜条；

14、待白萝卜煮好后，盛入电火锅中，加入切好的葱花 , 就可以边炖边吃了。