素食主义清炒冬瓜

1、干辣椒切碎备用。

2、冬瓜去皮洗净切成块备用。

3、锅中倒油放入干辣椒煸炒香味。

4、放入冬瓜大火翻炒，大约一分钟。

5、倒入生抽继续翻炒，出汤后煮5分钟，看到冬瓜半透明了即可。

6、撒少许盐翻均匀，关火。