三色健康菜的做法

1、胡萝卜洗干净切成片，木耳提前泡发，撕成小朵，山药去皮洗干净，切片；

2、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出 ；

3、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅从；

4、木耳入锅炒均匀，加适量水，烧一会儿；

5、胡萝卜入锅炒；

6、加盐炒均匀关火，盛出享用。