老妈蹄花汤的做法

1、准备所需的配料：芸豆提前泡发，生姜一块，大葱一根，花椒1撮，八角一个，枸杞少许。

2、猪蹄剁成大块，放入清水中浸泡3小时，中途换一次水。

3、电磁炉将水烧开，放入料酒，大葱段和生姜片，将猪蹄焯水。

4、焯好水的猪蹄捞出，放入温水中清洗干净。

5、苏泊尔-中华炽陶电砂锅，注入足量的清水。

6、启动煲汤功能。

7、将洗净的猪蹄，生姜，大葱，八角，花椒一起放入锅内。（花椒和八角放入纱布中包起来）

8、水开后放入泡好的芸豆。

9、最后剩余半小时加入盐。程序结束撒上葱花就可以出锅。