1、毛豆+香菇：益气健脾
三伏天人体要摄入足够的钾，可有效避免出汗后，全身昏沉乏力的状况出现。毛豆和香菇都含有丰富的钾元素，一起搭配，翻炒或者炖汤食用，对保养身体大有裨益；
2、毛豆+莲藕：润肺清肠
平常我们说的毛豆，就是未成熟的大豆，可作为蔬菜来食用。和大部分豆类相似，毛豆的膳食纤维也非常丰富，能增加饱腹感，每天适当食用，对清理肠道也很有帮助。莲藕则能清热润肺，把莲藕切片和毛豆一起翻炒，清肠效果加倍；
3、毛豆+丝瓜：清热祛火
天气太热，免不了祛湿除暑，此外，芒果、荔枝、龙眼等糖分高的水果吃太多，内火旺盛，不如用毛豆和清热败火的丝瓜炖汤，省去吃药的麻烦，食疗也有显著效果；
4、毛豆+鸡肉：养颜养身
鸡肉蛋白质含量丰富，肉质细嫩，可滋补身体，而毛豆的膳食纤维能改善肠道环境，促进身体的新陈代谢。肠道健康，皮肤状态才会更佳；
5、个人建议----挤压法剥毛豆
先将准备好的毛豆清洗干净；
6、把毛豆倒入煮锅里，用沸水汆烫3分钟后捞出；
7、再将煮过的毛豆放入凉水中，静置5分钟，使其完全冷却；
8、最后从豆荚的一端，挤出一个开口，把豆子慢慢挤出就行啦，完全不用指甲剥，非常方便。
