肉饼的家常做法

1、和面，水别放太多，面适当硬些，达到饺子皮面的硬度即可

2、肉切丁，图片中的肉只是一部分，大家不要误导

3、葱切碎

4、萝卜切碎

5、放入适量盐、十三香、料酒、生抽、辣酱、鸡蛋一个，拌匀，等10-15分钟，腌制入味

6、肉饼制作，跟包包子类似，包好后，面丈擀一下即可，注意不要破皮，要不然剪的时候，有汁流出

7、剪制，用电饼铛剪，非常方便