藜麦牛肉羹怎么做

1、锅中加入藜麦、适量水，中火煮15分钟。

2、芦笋切丁，莲藕切丁，牛里脊切片。

3、锅中放入牛里脊，放上生姜去腥，焯水5分钟，捞出清洗。

4、牛里脊切成小丁，藜麦锅中放入牛里脊、芦笋、莲藕，煮至软烂即可。