烤羊腿的做法

1、首先将羊腿解冻，清洗干净，划斜刀，撒盐，用料酒抹擦一遍

2、然后撒入孜然粒、辣椒碎、五香料碎。

3、将调料均匀的涂抹在羊腿上。再撒上大葱碎、姜片、迷迭香叶。盖上保鲜膜，腌制3小时。

4、重新去掉腌制包裹物，铺入烤盘，底下垫葱

5、送入烤箱，190度烤40分钟取出撒上孜然粉和辣椒粉，再次送入烤箱200度20分钟即可

6、哇，撒点绿叶和红椒，是不是很喜庆呀！