1、准备食材
2、豆腐切块
3、水加盐和料酒再下豆腐焯下水（一起冷水下锅烧开）
4、捞出漏干水 下面准备小菜
5、小菜切段 我这里用的是大白菜，但是白菜菠菜什么的都可以 ️随便怎么切都可以，自由发挥
6、1/3黄瓜切粒 黄瓜生吃都可以，加到汤里是为了增加嚼劲🥒🥒🥒 下面准备汤
7、水加点姜烧开（当然有骨头汤或高汤的童鞋可以用那些汤）
8、水开后加白菜煮下，再加豆腐
9、焖一下出味再加盐然后拌匀（现在可以关火，用余温可以保证黄瓜还是脆的） 之后再加黄瓜，因为黄瓜生吃也可以也不需要盐味🥒🥒🥒
10、这时试一口已经很美味了，再加点香菜让味道更上一层楼🤤🤤🤤 当然不喜欢香菜味的可以加葱或者不加，反正已经很好吃了
11、成品图
