葡萄干蛋糕卷

1、准备好蛋糕糊

蛋糕糊的制作：http://jingyan.baidu.com/article/851fbc37e3d6423e1e15ab6f.html

2、葡萄干用朗姆酒浸泡十分钟。沥干水分后，均匀的铺在烤盘的油纸上

3、将蛋糕糊均匀的倒在考盘里，并将表面刮平；用力的从上往下振动几下

4、送入烤箱，130度烤30分钟后取出

5、把蛋糕胚倒扣在烤架上，晾凉

6、在蛋糕胚的表面铺上一层油纸，朝一个方向卷曲，并裹住，定型

7、放凉后，取下油纸，切成小段即可