怎样制作好吃的

1、鸡中翅剁成小块，盐、黑胡椒碎、生抽、蛋黄1个，一起抓均匀

2、然后放入生粉，抓匀，锁住鸡肉的水分

3、干辣椒剪断去籽

4、鸡翅中剁好腌制20分钟，开始倒入油锅炸

5、第一遍炸变色捞出备用

6、待油温升高，炸第二遍，炸酥脆，捞出放入有厨房纸巾的碗中，吸附多余的油脂

7、取出大煎锅，倒入少量橄榄油，爆香姜末蒜末

8、再倒入干辣椒、花椒、慢慢小火煸香

9、再倒入炸好的鸡翅中翻炒，把椒麻、香辣味都炒入鸡肉中

10、锅边淋一点生抽，继续翻炒，然后撒一大把白芝麻

11、最后撒上葱花就可以出锅啦