炝锅面的家常做法

1、煸炒肉丝

锅热烧油，下入肉丝煸炒，加入葱姜丝、酱油、清水、加盐。

2、煮面条

水开后，下入面条，使用筷子扒开，煮4分钟左右即可。

3、调味出锅

锅中加入味精、鸡精、青菜，关火后出锅，加入蒜苗和香油即可。