家里简易酥油做法

1、猪肉备用

肥猪肉去皮清洗，切成片状。

2、砂锅倒水

猪肉放入砂锅，开小火熬5分钟，倒入半碗水。

3、慢熬翻动

小火慢熬30分钟，已经可以看到很多油，中间需要多次翻动，避免粘连。

4、熬好的油倒入新容器中，过滤勺过滤，晾凉备用即可。