如何做红烧鸡肉？

1、准备鸡肉350g、青红椒30g、适量土豆、糖、蒜片25g、洋葱、盐。

2、将鸡肉、土豆切成小块。

3、把土豆炸至金黄。

4、油中加糖并搅拌至颜色加深。

5、加入鸡肉、洋葱、蒜片搅拌。

6、倒入生抽和水，加盐煮5分钟。

7、开锅前倒入炸好的土豆块和青红椒蒸煮2分钟。