牛肉烧笋子的做法

1、牛肉切块焯水，竹笋削去老皮洗净；

1、压力锅放油煸炒牛肉2分钟；

1、放葱姜、料酒、酱油、糖、五香粉焖煮10分钟，锅无压力时取出；

1、另起锅热油煸炒竹笋片刻，放牛肉焖煮10分钟；

1、放盐和鸡精调味即可。