驴打滚怎么做

1、黄豆粉干锅小火焙烤，待颜色呈黄棕色，过筛备用。

2、糯米粉加净水，搅拌至结块后，用手搓成粉状。

3、大火蒸15至20分钟。

4、蒸好的面团趁热放在铺满豆粉的案板，擀成饼状，沾满豆粉。

5、红豆沙夹着黄豆粉均匀的铺满面片。

6、卷成条状，切段筛上黄豆粉即可。