1、鲅鱼水饺
青岛人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进筋道的面皮，新鲜的海洋味道的碰撞最原始，一口下去，幸福感爆表！最具有代表性的就是船歌鱼水饺了、纯手工制作，建议去青岛一定要尝一尝。
2、辣炒蛤蜊
青岛蛤蜊肥嫩鲜美，鲜香十足，配着酱汁，令人回味无穷，根本停不下来！
3、油爆海螺
当地红岛浅海出产的黑皮大海螺，肉质鲜嫩细腻。此道菜鲜而不腻、嫩滑酥软，非常具有青岛特色的美味。
4、崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡炖制而成。再配以崂山菇，鲜美自不必说，仔鸡鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
5、烤鱿鱼
青岛的烤鱿鱼很“霸气”，都是整条一起烤的，几乎是来青游客必吃小吃。一口啃掉一整条鱿鱼的感觉，很满足。
1、崂山：沿海盘山路，车技不好的慎选，去之前要做好功课。如果想感受一把盘山，也可以找当地有盘山经验的司机。一边是山，一边是水，心旷神怡。去崂山顶看完云海，千万不要错过崂山的海边渔家宴。下山后，可以去崂山脚下的石老人海水浴场清爽一番，记得带泳衣。
2、青岛的标志——栈桥：青岛火车站附近，出站后，顺着海风方向就能走到，可以在海边喂海鸥，还有人在卖小包装的馒头、油条，是海鸥的最爱，也可以自己带，一定要下海滩走走，感受软绵绵的沙滩，细细的海沙！岸边还有很多海产工艺品。
3、八大关：最著名的一栋别墅——花石楼，电影《神圣的使命》、《白雾街凶杀案》、《总统行动》等都是在这里拍摄的内景和外景。感兴趣的可以了解一下关于花石楼的典故。
