东北特色：炖干豆角

1、干豆角用冷水泡2个小时。

2、土豆去皮洗干净备用

4、肉片剁成小块

6、土豆切这种不规则的块

8、做油锅，热锅凉油

10、炒至微微透明状

12、土豆基本沾到油后，放入豆角，放入盐，酱油，花椒面，倒入少量的水

14、炖约15分钟

16、看上去颜色没有新鲜菜好看，味道是超级好