鲜笋焖饭的做法

1、把买回来的鲜笋冲洗干净，把比较老硬的外壳剥去。把鲜笋对半切开，用小刀把鲜笋表面的黑点和较硬的部分削去。

3、取出3-4块的鲜笋，切片/条/块。

5、加入淘洗好的米，

7、翻匀后加水煮滚，加盖高火煮滚后继续煮3分钟，转中火焖煮10分钟，转小火焖煮15-20分钟。