【烘焙蜜语】牛奶土司

1、除黄油外将所有材料倒入面包机中启动一个和面程序。

2、放入软化的黄油，继续搅拌至完全融合，至面团能撑出薄膜，放在室温发酵至2倍大。

3、将面团排气分成均匀的2份，松弛15分钟。

4、将面团擀成长方形后翻面，从短边开始卷起。

5、放入模具中，继续发酵。

6、当面团发酵至九分满时，盖上土司盖，烤箱预热210度，中层烤45分钟。