怎么做萝卜干---凉拌萝卜干

1、第一步，准备好食材，辣椒、黄瓜、萝卜干。

2、第二步，将萝卜干浸泡3个小时。

3、第三步，将萝卜干放置开水中，煮2分钟。

4、第四步，将煮好的萝卜干放置空盘内，控干。

5、第五步，将青辣椒、红辣椒、蒜切丁备用。

6、第六步，将萝卜干、青辣椒丁、红辣椒丁、蒜丁放入拌菜盆中。

7、第七步，向拌菜盆中放入耗油、酱油、糖、白醋、盐拌匀即可。