菜花炒鱿鱼的做法

1、准备材料，鱿鱼切丝，花菜掰成小半

2、锅中倒水烧开

3、把鱿鱼放进去焯水，看鱿鱼片卷起即可捞出

4、锅中倒油，爆香姜末

5、倒入花菜大火爆炒1分钟，放少许水再次炒2分钟

6、倒入焯水的鱿鱼卷一起翻炒，小火焖一分钟

7、放两勺蚝油汁

8、放一勺鸡精即可