舌尖上的24节气秋分之【奶香贴饼子】

 时间:2024-10-16 19:26:43

1、准备玉米面、黄豆面、奶粉、葡萄干,葡萄干用水浸泡

2、将三种面粉混合均匀,加入白砂糖

3、酵母加入温水化开

4、将酵母水慢慢加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀

5、揉成面团后静置一小时

6、静置好的面团会发酵蓬松起来

7、将发酵好的面团擀开成面片

8、浸泡好的葡萄干用厨房纸巾擦干水分,将葡萄干均匀的铺在面片上

9、沿边卷起

10、分割成等分的剂子

11、然后将每份剂子搓圆

12、再按扁成饼生坯

13、将生坯放入刷薄油的电饼铛中

14、两面煎至金黄成熟即可

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