椒丝海蜇的做法

海蜇是我们这过年时必不可少的一道凉菜，用香菜熬的油拌海蜇跟以往用葱油拌的味道可有点不同哦！

材料：

海蜇丝，萝卜，泡椒，香菜，香油

做法：

1萝卜切成细丝，撒上盐腌至入味，挤去水份；

2海蜇洗净，切成细丝；泡红椒切成细丝；香菜剁成末；

3把锅烧热后，倒入香油，待油温至6成热时，放入香菜末炒出香味后就可熄火

4倒入萝卜丝，海蜇丝，泡椒丝，盐，鸡精炒拌均匀

5就可以装盘了！