素炒小油菜的家常做法

1、首先把小油菜清洗干净，然后整齐地放到篮子里。

2、小米辣和蒜米准备好。

3、热锅下油，放小米辣和蒜米、进去爆出味来，然后撒适量的盐进去。

4、把小油菜整齐地摆到锅中，再用锅铲压煎，这样粘锅的小油菜就很容易变软。

5、煎2分钟左右，然后把锅铲铲到菜底部，把油菜翻转过来。

6、然后撒少量的盐、几粒味精再翻压两遍就可以出锅。