香咸柠檬的做法

1、首先把柠檬清洗干净沥干水分。

2、再放到桶中，加入刚煮开的水进去泡30分钟左右。

3、然后捞上来，放到太阳底下暴晒一天。

4、晒至柠檬变成褐色。

5、然后用一个干净的瓶子。

6、放一层柠檬进去，再撒上一层盐，按这个步骤叠起来，1斤柠檬放50克盐的比例。

7、叠满后封盖起来，每天拿到太阳底下晒，晒3个月左右就可以放置阴凉的地方收储了，这样腌制的柠檬放置越久越香。