1、丝黄瓜，骰子火腿
2、将350克面粉与一个鸡蛋和600克水混合制成面糊，再与鸡蛋酥或筷子混合制成精致的面糊。建议好好用鸡蛋酥！面粉的吸水率不同。加些胡椒粉或十三种香料
3、加入黄瓜丝和火腿丁，切半个葱，加点盐，拌匀
4、把不粘锅加热，加些食用油。转动锅柄使油均匀地覆盖锅底
5、用一个大勺子把平底锅装满适合你平底锅底部的面糊。转动锅柄使面糊均匀地覆盖锅底。水调节的面糊可以缓慢流动。如果你拌的面糊有点厚，用铲子慢慢地把锅底磨平，做成中小火煎饼，然后盖上锅盖
6、面糊表面完全凝固后，把面糊翻过来，沿着锅边倒一些食用油。你会听到紫子的声音。有多好吃？?
7、基本上，两分钟以上就做一个。很快。把它煎到两面都是金黄色，这样你就可以出锅了。这样，你就可以把它卷起来吃，或者把它切成小块作为营养早餐
